プレゼン
ある賞の候補に選ばれていて、プレゼンテーションに行ってきました。
呼ばれているのは、著名な建築家や大手設計事務所の方たちで、
なかなか受賞は難しそうです。
それでも、こうした人の作品や考え方を見せてもらうのは
とても勉強になります。刺激を受けて一歩でも前に進み、
多くの人に建築の魅力を伝えたいと思います。
神家昭雄
先週は岡山でも結構雨が降りました。
そのためか、もう終わったとばかり思っていたゴーヤが神家農園では大量に収穫され、ゴーヤチャンプル以外の調理方法を模索していました。
そこで最近「ん~、なかなか」と思っているのが、ゴーヤをスライスする方法。
茹で時間が極端に短縮され、苦味もおとなしくなる気がしています。
先日は、スライスしたゴーヤを茹でて、氷でしめ、ソーメンのようにつゆに浸して食べてみました。
「ん~、なかなか」なんですが、いかんせん最近は少し寒い・・・。
そこで今日は、あったかいゴーヤソーメン(にゅうめん?)に挑戦。
これはこれで「ん~、なかなか」。事務所のみんなにもおすそ分けしました。
が問題はこれだけではお腹が夜までもたないこと。
もう少しパンチがほしい!肉がほしい!カロリーがほしい!と思いながら、夕方を迎えたスタッフS.Oでした。
ゴーヤの良い調理法をご存じの方、教えてください!
スタッフS.O